INGREDIENTES:
un paquete de obleas para empanadillas
1 pimiento rojo grandecito
1 pimiento verde
1 cebolla
2 latitas de atun (escurridas)
2 huevos cocidos
aceite
sal
Picar las verduras finamente y sofreir en una sarten con un poco de aceite.Añadir el atun escurrido y desmenuzado, remover todo y por ultimo echar el huevo troceadito, mezclar bien.Coger las obleas y poner como una cucharada del sofrito en cada una, cerrar y freirlas en abundante y caliente aceite.Cuando esten doraditas estaran listas.Escurrir en papel absorbente. Y.... a disfrutar!!!!!
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